Antal ca. 38 styks Ingredienser 100 g. smør5 dl mælk50 g. gær70 g. sukker0,5 tsk. salt800 g. hvedemel Fyld150 g. smør, blødt2 dl brun farin2 spsk. kanel, stødt100 g. marcipan, groft revet2 æbler, groft revet 1 æg til pensling PyntGlasur Fremgangsmåde Smelt smørret ved svag varme, tilsæt mælken når smørret …
Appelsinkage med marcipan 12 personer Ingredienser 250 g. smør, blødt 150 g. sukker 100 g. marcipan, fint revet 4 æg 350 g. hvedemel 2 tsk. bagepulver 2 tsk. vaniljesukker 2 dl appelsinsaft (passer med 2 store appelsiner) revet skal fra 2 appelsiner 2 dl mælk Glasur: Flormelis vand evt frugt …
Trekornsbrød2 stk Det øverste er penslet med vand og det nederste er penslet med æg og mælk. Ingredienser 66 g. Solsikkekerner66 g. Knækkede hvedekerner66 g. Knækkede rugkerner3 dl vand50 g. Smør6 dl mælk50 g. Gær250 g. Hytteost2 tsk salt2 tsk sukker1200 g. Hvedemel Fremgangsmåde Trekornsblandingen koges op sammen med vandet …
Æblehorn 16 stk Ingredisener 50 g. Margarine 2 dl mælk 25 g. Gær 1 tsk sukker 1 æg 0,5 tsk salt 400 g hvedemel Fyld: 1 kæmpe æble eller 2 små 1 spsk sukker 0,5 tsk kanel, stødt Pensel med mælk og evt drys hasselnøddeflager på. Fremgangsmåde Margarine smeltede ved …
Koldhævede boller Stor potion – til to dage Ingredienser 15 g. Gær 1 L vand, koldt 500 g. Durummel 700 g. Hvedemel 30 g. Salt 130 g. kerner f.eks. Græskarkerner, hørfrø, solsikkekerner m.m. Fremgangsmåde Alle ingredienser kommes i en skål og røres godt sammen på en røremaskine. Sæt dejen på …
Spinat boller Ingredienser 250 g spinatblade, frisk 25 g gær 2 tsk honning 1 tsk salt 6 dl mælk 300 g durummel 700 g hvedemel Fremgangsmåde Bland spinat med lidt mælk i en minihakker. Resten af mælken kommes i røreskålen og gæren opløses heri. Tilsæt spinat, honning, salt og rør …
Romkugler 14-16 styks Ingredienser 575 g kagerester 75 g hindbær marmelade 2,5 spsk kakao 75 g mørk chokolade (70% chokolade) 4-5 tsk rom aroma (Dr. Oetker) 100 g kokosmel Hvis du ingen kagerester har kan der bruges: 275 g mazarintærte 300 g hindbærroulade som kan købes i supermarkederne. Fremgangsmåde Skær …
Brunkager 🎄🎅🏼 Antal: 200+ Ingredienser 250 g. Smør 125 g. Lys sirup 250 g. Sukker 1 spsk kanel, stødt 1 tsk nellike, stødt 80 g. Smuttede Mandler, hakket 30 g. Sukat 1, 3/4 tsk potaske 1 spsk vand, lunkent 500 g. Hvedemel Fremgangsmåde Smelt smør, sirup og sukker i en …
Risotto med bacon, champignon og rød peber 4 personer Ingredienser 1 rød peberfrugt1 glas champignon1 fed hvidløg4 dl grødris9 dl grønsagsbouillon200 g. Bacon tern50 g. Revet ostOliePeberPersille, frost eller frisk finthakket. Fremgangsmåde Rød peberfrugt skylles og skæres i små tern.Hvidløg pilles og presses.Olie kommes i en gryde og hvidløg svitses …
Grove madpakke boller 14 stk. Ingredienser 50 g. Gær 2 dl vand 2 dl mælk 6 spsk. Olie 1spak. Sukker 1 tsk salt 2,5 dl havregryn 2,5 dl durummel 2,5 dl grahamsmel 2,5 dl hvedemel Fremgangsmåde Gæren smuldres i der lunkne vand og røres ud. Mælk, olie, salt og sukker …
