Grove madpakke boller

Grove madpakke boller

14 stk.
Ingredienser
50 g. Gær
2 dl vand
2 dl mælk
6 spsk. Olie
1spak. Sukker 
1 tsk salt
2,5 dl havregryn
2,5 dl durummel
2,5 dl grahamsmel
2,5 dl hvedemel
Fremgangsmåde 
Gæren smuldres i der lunkne vand og røres ud.
Mælk, olie, salt og sukker røres i.
Havregryn, durummel og grahammel røres godt ind i dejen og derefter røres hvedemelen i lidt af gangen indtil den ikke hænger fast på fingrene mere eller røreskålen.
Hæves tildækket 45 min.
Dejen formes til 14 flade rektangulære boller som passer ned i madkassen.
De fordeles på to bradepander.
Rids skrå snit i hvert brød.
Pensel med mælk og drys med havregryn eller durummel eller kerner.
Hæver 20 min.
Bages ved 220 grader alm. Ovn i ca 12-15 minutter.
Velbekomme

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Scroll til toppen